レモングラス/釜炒茶
designshop + gallery にて、食を切り口に様々な分野のプロフェッショナルが集い立ち上げたブランド‘800 FOR EATS’のデビューを飾る展示会を行います。
フードディレクター奥村文絵とmh+unitが、「にっぽんの産地、伝統技術とつくる」をコンセプトに立ち上げた新しいごはんブランド、‘800 FOR EATS’。シリーズ第一弾として登場するのが「お茶」。九州に伝わる伝統製法の釜炒り茶、棚田で育った無農薬レモングラスをはじめ、花や果実を組み合わせた組茶が揃います。また、会期中はゲストを迎え「食とデザイン」をテーマにしたトークイベントも行われる予定。にっぽんの新しいお茶の世界が醸すファンタジックな「食べる展示会」です。
出展者プロフィール:
800 FOR EATS ハッピャクフォーイーツ
800 FOR EATSは、「にっぽんの産地を応援するごはんプロジェクト」。
フーディディレクター奥村文絵、アートディレクター三木俊一、デザインプロデューサー森博を軸に様々なジャンルのクリエイターが集い、「にっぽんの新しい食づくり」を提案しています。
http://800foreats.com/
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